Pour des raisons écologiques et économiques, il est plus
malin de consommer des fruits locaux et de saison plutôt que des fruits
importés ou cultivés en serre (moins gouteux !).
Donc pour que vous sachiez quoi acheter voilà un petit mémo
pour l’été:
MAI : cerises, fraises, framboises, rhubarbes...
JUIN : abricots, cassis, fraises, cerises, melons,
groseilles, framboises...
JUILLET : Abricots, melons, pêches, prunes, mirabelles,
brugnons…
AOÛT : Figues, abricots, pêches, pastèques, prunes,
pruneaux…
Petite astuce : en général en pleine saison, l’abondance
est difficile à gérer, alors variez les plaisirs… Confitures, tartes, fruits
congelés, vous pouvez utiliser les fruits de toutes les façons et les conserver
pendant quelques mois au congélateur. 
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