Faire un potager ne consiste pas seulement à planter et
semer quelques graines. Il doit résulter d’une réflexion plus approfondie pour
choisir les bons emplacements et réaliser une organisation cohérente en
fonction des associations (plus ou moins bonnes) et des besoins en eau.
En effet, selon la résistance au soleil, au vent ou le besoin
d’ombre, les plantes devront être astucieusement disposées. Le persil et la
menthe par exemple, apprécieront particulièrement un terrain frais et une ombre
légère, alors que les tomates et poivrons ont un grand besoin de soleil.
Ensuite certains légumes ne vivent pas bien ensemble. Par
exemple il est déconseillé de planter côte à côte les carottes et le fenouil ou
encore l’ail et l’oignon à proximité des haricots ou des pois. Enfin, pour
faire des économies d’eau, réfléchissez à la pente et à la proximité du point d’eau
pour les légumes gourmands en eau !
Alors renseignez-vous et faites les bons choix !
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